Şokoladı kiçik parçalara ayırın və AzərSüd kərə yağı ilə birlikdə sobada əridin. Qarışım tamamilə əridikdən sonra qarışdırın və bir qədər soyumağa qoyun. Yumurtaları bir qaba əlavə edin, şəkər tozunu da əlavə edib, mikserlə yaxşıca çalın. Qarışım ağ və köpüklü olmalıdır. Əvvəlcə hazırladığınız ərimiş şokolad və kərə yağı qarışımını yumurtalı qarışıma əlavə edin. Unu, kakaonu və vanili qarışdırın. Yavaş-yavaş bu qarışığı yumurta və şəkər qarışımına əlavə edin. Qarışımı diqqətlə qarışdırın. Hazırladığınız qarışımı yağlı kağızla örtülmüş bir keks formasına dökün. 180°C-də 25 dəqiqə bişirin. Kekin üzəri qızarıb, içi tam quruyubsa, keks hazırdır.